校级家委会代表到校检查食堂安全工作
孩子们在学校吃的午餐到底好不好？相信是每位康宁家长都非常关注的问题。9月26日上午，在德育部门的组织下，校总务主任王老师陪同四位校家委会代表对学校食堂进行了本学期第一次现场食品安全检查。
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换上工作服后，校家委会成员在调配料及粮油存储间仔细检查了各类物品的生产日期、有效期及供应商，均有专人负责、源头可查。
清洗间内，当家长们看到清洗池标识清楚；清洗、加工每一道流程按规操作；大型餐具蒸汽消毒机和蒸饭机设备，确保师生就餐安全后非常满意。
在操作间及分餐环节检查期间，干净的卫生环境、规范的烹饪操作、有效的保温措施、全方位的监控管理等都给家长们留下了深刻的印象。
将近一个小时的检查过程中，校家委会成员还就菜品搭配、原材料购买及配送进度、菜品留样等问题进行了询问，学校一一作了详尽地介绍。
实地检查走访，使校家委会成员切身感受到了康宁每一位教职员工为了孩子的身体健康所做的努力。食品安全作为一项重要工作，康宁人坚持从细节入手，将制度内化于自觉行动，倾力服务好每一个孩子。此行家委会代表充分肯定了学校为加强食品安全管理、提升服务水平所采取的一系列措施，同时也表示将继续与学校沟通互动，家校联手，共同促进孩子全面健康成长。
文字：王灏
照片：施云
责编：施云